Vorspeisen
9,90
Tafelspitzsulz mit steirischem Kürbiskernöl, dazu Kren und Zwiebeln
( L.M.O. )
14,90
Beef Tatar mit rotem Zwiebel und rosa Pfeffereis, dazu Butter und Toast
( C.G.M.O. )
12,90
Rindercarpaccio „SteirerStuben“ mit Rucola und Pesto
( G.H.M.O. )
11,90
Hausgebeizter Graved-Lachs auf Schwarzwurzelsalat und Kürbis-Senf Sauce
( D.M.C.O. )
12,90
Steirischer Backhendlsalat in Kürbiskernpanade vom steirischen Bio-Huhn, auf Kartoffel-Vogerlsalat
( A.C.L.M.O. )
Suppen
4,20
Rinderbouillon mit Frittaten
( A.C.G.L. )
4,50
Rinderbouillon mit Kaspressknödel
( A.C.G.L. )
4,80
Rinderbouillon mit Leberknödel
( A.C.G.L. )
5,50
Kürbiscremesuppe mit eingelegtem Kürbis und steirischem Kernöl
( A.G.L.O. )
Dessert
7,90/13,90
Hausgemachter Topfenschmarren karamellisiert , dazu kalter Früchtepunsch
( A.C.G.O. )
8,20
Schokoladekuchen mit wachsweichem Kern von der Callebaut Schokolade, dazu Vanilleeis und Schlagobers (frisch gebacken daher 18 min. Wartezeit)
( A.C.G. )
6,50
Duett von Apfel- und Topfenstrudel mit Schlagobers
( A.C.G.H.O. )
6,90
Weißes und dunkles Mousse von der Callebaut Schokolade, im Glas serviert
( C.G.H.O. )
7,10
Kürbiskerntiramisu mit Nougat-Milcheis und steirischem Krokant
( A.C.G.O. )
12,80
Käseteller Variation von Schaf, Kuh und Ziege (Fromagerie „the cheeseartist“/Süd-Ost Steiermark)
( G.H.M.O. )
17,80
Dessertvariation für zwei Personen
( A.C.G.H.O. )
Hauptspeisen
19,90
Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilkartoffeln
( A.C.L. )
15,90
Cordon Bleu dazu hausgemachte Pommes Frites
( A.C.G. )
27,90
Filetsteak mit Kartoffelgratin und Speckbohnen
( A.C.G.L.O. )
16,80
Kalbsrahmgulasch mit Butter-Kräuternockerln
( A.C.G.L.O. )
18,50
Tafelspitz mit klassischen Beilagen Apfelkren, Rösti und Schnittlauchsauce
( A.C.G.L. )
+ Cremespinat (A.G.L.) 4,00
+ Semmelkren (A.G.L.) 3,50
22,90
Bachsaibling aus österreichischem Gewässer, dazu Gemüse und Kartoffelschmarren
( A.C.D.G.L.O. )
15,90
Ausgelöstes Backhendl vom steirischen Bio-Huhn, dazu Kartoffel-Gurkensalat
( A.G.C.M.L.O. )
13,80
Kürbis Risotto mit mariniertem Rucola und Parmesanchip
( G.L.O. )
+ 3 Stück Black Tiger Garnelen ( B. ) 5,00
14,30
Kürbis-Kichererbsen Curry mit Basmati Reis
( A.C.L.H.O. )
Information
2,90
Gedeck pro Person
Preise verstehen sich inklusive sämtlicher Abgaben!
Allergene
A) glutenhaltiges Getreide B) Krebstiere C) Ei D) Fisch E) Erdnuss F) Soja G) Milch oder Laktose H) Schalenfrüchte L) Sellerie M) Senf N) Sesam O) Sulfite P) Lupinen R) Weichtiere
